«Oppidum celto-ligure, latifundia romaines, bastides centenaires, epaves de navires. Le patrimoine historique de Cavalaire s'est enrichi au fil des siecles et temoigne de l'empreinte des evenements sur la commune. A l'origine « Cavalairo » ou « Cavalaira » etait une petite terre dependante du vaste domaine de Jean de Cossa de la Baronnerie de Grimaud. Par la suite, Cavalaire resta longtemps un lieu ...»